Suhu Bakar Ayam Dalam Oven

Kemudian perapkan ayam tadi dalam peti sejuk.

Suhu bakar ayam dalam oven.

Kemudian tunggu lagi selama 40 menit sampai bagian terdalam ayam memiliki suhu 76 sampai 82 derajat celcius. Siapkan oven kemudian panggang ayamnya dalam suhu 200 derajat celcius. Masaklah dengan memakai api atas dan bawah agar matangnya jadi merata. Perap di dalam peti sejuk selama 2 3 jam.

Hati hati jangan terbakar lidinya atau daging hangus. Sekali sekala saya keluarkan dari oven dan siramkan dengan minyak supaya ianya tidak kering. Lepas tu bolehlah bakar dalam oven. Panaskan oven ke tahap maksimum.

Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius hingga 180 derajat celsius selama 12 menit. Masukkan dulang ke. Rendam cucuk lidi. Pindahkan loyang ke dalam oven.

Marinasi kembali ayam dengan olesan bumbu sederhana berupa bawang merah bawang putih garam merica dapat pula ditambah cabai atau kecap tergantung selera. Bahan a yang siap dikisar dicampur bersama bahan b lumur pada ayam yang telah dibersihkan masukkan dalam plastik dan perap ayam selama 2 jam minima atau semalaman di dalam peti sejuk pada bahagian bawah. Diamkan selama waktu pemanggangan yang direkomendasikan. Jika anda langsung memotong ayam setelah diangkat dari oven sarinya akan hilang dan membuat sari ayam.

Keluarkan sayap ayam yang sudah direndam di dalam bumbu masaklah sampai bumbunya mengental. Sapukan mentega dua atau tiga kali di permukaan ayam sehingga masak dan kulitnya garing. Untuk bakar boleh guna arang biasa atau pemanggang ajaib serta oven jika guna oven bakar selama 1 jam atau sehingga masak dengan suhu 220 c guna. Apabila siap bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak.

Sambil tunggu tu rendamkan lidi dalam air. Kali ini saya membakar di dalam oven dengan merenjis sedikit minyak di atas daging perap. Pangganglah daging di dalam oven. Jadi daging tak perlu dicucuk dengan lidi.

Kemudian keluarkan ayam dan bakar selama 1 jam atau lebih mengikut cita rasa pada suhu 200 c. Lagi lama lagi bagus supaya perasanya semua meresap dalam ayam. Kalau saiz oven lebih besar gunakan suhu yang lebih tinggi. Bakar selama 1 jam 1 1 2 jam sehingga masak.

Pada 9 10 menit pertama keluarkan ayam lalu buka kertas alumunium. Resep ayam bakar paniki unik enak. Suhu oven bergantung pada saiz oven. Cara penyediaan ayam bakar madu.

Ini akan membuat sarinya tinggal. Dah perap baru cucuk kat lidi. Sebab saya membakar ayam tanpa dipotong jadi saya bakar memang agak lama dengan suhu yang perlahan supaya ianya betul betul masak. Orang kata elok rendam dalam 1 jam sebab nak elak dia senang patah atau isi melekat.

Selepas 1 2 jam pertama siram ayam dengan kuah perapan dan tuang minyak sedikit supaya ayam tidak kering. Lagi lama lagi sedap. Sumbatkan hirisan seleri parsli separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam. Saya guna suhu 200c.

Sediakan bahan perap dan perap lama lama. Jika sudah matang angkat dari oven dan tutupi ayam dengan aluminium foil selama 15 menit.