Suhu Oven Lapis Legit

Untuk lama panggangnya jg disesuaikan dgn oven masing2 ya mba vivin dipanggang sekitar 12menit.

Suhu oven lapis legit.

Modal untuk sukses membuat lapis legit adalah belajar telaten dan menyimak langkah langkah pembuatannya secara seksama. Caranya masukkan lengan kita ke dalam oven segera setelah oven dibuka. Hitung mengikuti detik jam. Tunggu sampai lapisan atas coklat tua.

Oven khusus lapis legit ukuran besar p 95 x l 95 x t 45 tinggi kaki 45 cm 7 200 000 kapasitas 1 70 x 70 cm loyang 9 potong kue ukuran 20x20 cm. Udah ngak sabaran panas2 dipotong jadinya jelek deh emang ideal motong kue kalau udah dingin ini resep sama dengan lapis legit yg pernah di share tp berhubung pakai telur ayam negri jadi putihnya aku kurangin trus loyangnya bulat jadi kelihatan kuenya lebih tinggi. Memanggang lapis legit ini harus dengan suhu oven tinggi dan hanya sebentar saja untuk tiap lapisnya. Hal ini tentu saja menguntungkan saat anda menggunakannya untuk memanggang bolu gulung atau lapis legit.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panaskan oven dengan suhu sekitar 200 derajat celcius. Mixer kembali 200 ml putih telur dam ctt campur dengan 1 3 lagi adonan a. Pastikan lapisan matang sebelum melapisi dengan adonan kembali.

Akan tetapi ada beberapa oven yang tidak menyediakan api atas bawah sehingga anda harus lebih cermat dalam memilih oven listrik. Kurang lebih lima menit setelah dikeluarkan bisa ditekan tekan dengan penekan khusus lapis legit atau bisa juga pakai alas loyang yang. Lapis legit lapis legit adalah kue mewah yang selalu hadir di saat momen istimewa seperti lebaran atau natal. Nah pas pake api atas aj suhu oven akan turun.

Aq suhu oven turun sampe 150 c. Aq 10menit lapisan atas udah coklat banget. Jd waktu pemanggangan menyesuaikan besarnya api atas yg dipakai. Panggang dengan api atas selama 7 menit.

Kalau hanya kuat hingga hitungan ke 10 suhu 200 derajat atau lebih. Oven dengan suhu 180 c dengan api atas yang besar. Masukan lagi 2 sendok sayur adonan ke dalam loyang. Lakukan sampai adonan habis.

Oven dengan menggunakan api atas dengan suhu 170 c selama 7 menit. Gpp gak akan mempengaruhi hasil. Tips memanggang lapis legit gelembung di permukaan kue yang gosong. Kalau tidak punya termometer suhu bisa diraba dengan lengan kita.

Angkat dari oven tekan2 permukaan cake dengan penekan khusus lapis legit kemudian tuangi lagi dengan 1 sendok sayur adonan cake keatas lapisan pertama ratakan. Berbeda dengan kue lapis biasa membuat kue lapis yang satu ini tidak gampang namun bukan berarti kamu tidak bisa membuatnya. Ulangi sampai adonan hampir habis. Ulangi lagi step diatas sampai semua bahan adonan habis.